Histoire

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"En 1219, le médecin égyptien Ibn Al Baytar décrit l'Arganier dans son ouvrage 'Traité des simples'. Il parle de l'Arganier comme d'un arbre épineux, donnant un fruit de la grosseur d'une noix, renfermant une pulpe utilisée comme aliment pour les caprins  et une graine oléagineuse dont on extrait une huile comestible

En 1515, Jean Léon l'Africain en parle dans son livre 'Description de l'Afrique' et décrit l'huile comme étant de très mauvaise odeur et servant pour l'alimentation et l'éclairage.
                          De même certaines sources indiquent que les Phéniciens ont connu l'arbre, et ont utilisé son huile dans les comptoirs qu'ils ont fondés tout au long de l'océan Atlantique, et en particulier dans la région d'Essaouira (Mogador).

En outre, les récits des voyageurs et des agents consulaires anglais au Maroc au 18ème siècle révèlent que les forêts d'Arganiers étaient très denses et s'étendaient de Oualidia au Nord de Safi, aux confins du Sahara"

Déjà présents au Tertiaire quelques individus recensés au Mexique attesteraient de la dérive des continents.